miércoles, 12 de octubre de 2016
informacion
La Historia de la Cerveza
La cerveza es uno de los productos más antiguos de la civilización. Los
historiadores creen que ya existía en Mesopotamia y Sumeria en el año 10.000
a.C.
En la antigüedad, los chinos también elaboraban cerveza llamada "Kiu" utilizando cebada, trigo, espelta, mijo y arroz. Mientras que las civilizaciones precolombinas de América, utilizaban maíz en lugar de cebada. De manera similar, en la antigua Britania se elaboraba cerveza a base de trigo malteado antes de que los romanos introdujeran la cebada.
En la antigüedad, los chinos también elaboraban cerveza llamada "Kiu" utilizando cebada, trigo, espelta, mijo y arroz. Mientras que las civilizaciones precolombinas de América, utilizaban maíz en lugar de cebada. De manera similar, en la antigua Britania se elaboraba cerveza a base de trigo malteado antes de que los romanos introdujeran la cebada.
Los egipcios elaboraban la cerveza a partir de panes de cebada poco cocidos que dejaban fermentar en agua. La llamaban "zythum" que significaba vino de cebada.
lunes, 26 de septiembre de 2016
La
cerveza es una bebida natural y con bajo contenido en calorías (aprox. 42 Kcal.
por 100 ml), bajo grado de alcohol, no contiene grasas ni azúcares y sí una
cantidad importante de hidratos de carbono, vitaminas y proteínas; por lo que
su "consumo con moderación" es benéfico para la salud humana y
claramente recomendable para cualquier dieta equilibrada.
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